Re: Домашнее сыроделие. Кисломолочные продукты в домашних услових.
Я на фото бачу одну каструлю, а має бути дві …каструля з молоком в каструлі з водою, гріємо на водяній бані. До якої температури ви нагріли молоко?
На перший погляд варіант такий: перегріте молоко і забагато ферменту …
__________________
Никогда не останавливайтесь! Никогда! Никогда! Никогда не останавливайтесь!
______________________ (Сер Уинстон Черчилль)
Последний раз редактировалось Galina; 26.01.2016 в 17:12.
|