Re: Свекла.
А у меня в этом году наоборот свекла очень сладкая получилась, сваришь - а она как с сахаром. И борщ сладкий из-за неё. Хотя посажена примерно на том же месте, что и всегда, и сорта те же - Бордо и Красный шар. И хранится в погребе тоже плохо, вянет, но так было всегда. Наверное, погреб слишком тёплый. Помнится, моя бабушка с дедушкой в погребе хранили только часть урожая корнеплодов и картошки, а остальное прикапывали в бурты. Там урожай хранился очень хорошо, единственный минус - зимой из под снега не откопаешь, если борщика захочется)
|