Та, самое простое: сначала зажариваю цибульку кольцами до золотистого, добавляю квашеную капустку, потом натертыю на крупной терке яблоки ( Семиренко) и сельдерей. Тушу под крышкой, из приправ- паприка.
Хотела потом этим гусика нафаршировать- не хватило
