Нет, опята и трутовики- это враги сада. Они могут добить частично поврежденные деревья (морозобоины, подмерзания и т.д.). Такие в сад не пускаем. В саду оставляем только сапротрофы и симбионты.
Грибы используем для выращивания растений, то есть для создания микоценоза сада, по типу лесного. Подстилочные сапротрофы поедают органику опада, пополняя запасы почвы. Симбионты помогают растениям в питании. Кроме того, защищают сад от патогенов, как грибкового, так и бактериального происхождения. Сад ничем и никак не обрабатываем. Всё как в яблоневых лесах. Вот, типа того:
Лес диких яблонь (Wild Apple Forest), Казахстан.
"До того как Карл Христиан Фридрих фон Ледебур (Carl Frederich von Ledebour), немецко-эстонский ботаник, нашёл этот невероятный яблоневый лес в начале 1830-х годов, западный мир не имел об этом лесе ни малейшего представления". (цитата)
"Генетическое разнообразие яблок в этом лесу просто поражает. Здесь можно найти яблоки всех цветов и размеров. Их размер варьирует от размеров стеклянных шариков до больших десертных яблок. Тут есть твердые красные яблоки, желтые, пёстрые красновато-коричневые, двуцветные, и твёрдые зелёные яблоки. У некоторых кожица блестящая и тонкая, у других тусклая и шершавая.
Поразительно то, что ни один из сортов этих яблок не подвержен болезням, или вреда от насекомых. Многие яблоки выглядят так, как будто их только что купили с прилавка в магазине. Общая площадь этого леса составляет 560 гектаров". (цитата)
Яблоня Недзвецкого
Разнообразие плодов Яблони Сиверса в горах Казахстана