Очень благодарна свекрови, Нине Григорьевне, за своевременно подаренную книжку В.В. Похлебкина.
После прочтения книги, приобрела кастрюлю
Цитата:
|
металлическая (алюминий, баббит и др.), с закругленным и утолщенным дном - для каш;
|
По рекомендации Похлебкина приготовила рис. Получился, как в самолетах Аэрофлота
http://supercook.ru/pohlebkin-thk-05-2.html
Книжку стала рекомендовать своим подругам, так она и "зачиталась"
Пшено обдаю кипятком перед готовкой, чтобы убрать горечь
