В основе мексиканской кухни-мясо,субпродукты,бобовые,злаковые и мноого острого. Извините,но морепродукты -не их конёк!Соус ,действительно острый,но это не мексиканская кухня
А вообще, к чему этот спор? Я написала рецепт любимого салата,попробуйте -останетесь почитательницей(я надеюсь)