Для Julia81: ну что вы так реагируете, никто не критикует, просто мнение, а вообще в борще должны быть хоть какие-то полезные элементы. Овощи и приправы дают борщу массу витаминов и минералов — витамины группы В, витамины С, К, органические кислоты, фолиевую, пантотеновую кислоты, аминокислоты, каротиноиды, минеральные соли.
