[Kristin]

Каштаны

этот рецепт я несу с самого детства мне эти каштанчики всегда готовила бабушка и я их просто обажаю. Рецепт очень простой и бысто готовится.
нам понадобится:
3 вареных желтка
100гр сахара
250 гр маргарина
1,5-2ст муки
мак, кунжут кто что предпочитает
приготовление:
нарезаем (как получится) маргарин, добавляем желтки, сахар , муку( муку постепенно досыпаю) кунжут или мак, замешеваю тесто, тесто не должно липнут к рукам но в то же время быть воздушным не очень забытим мукой. Фотмирую колобок, потом от колобка отщипываю не большие кусочки теста и формируем каштанчики (колобки маленькие слегка приплюснутые. ) Складываем на протвень смазную маргарином и посыпаную мукой, ставим в розогретую духовку на 180-200 градусов. Через 15-20мин каштанчики готовы.
Для болие красивого вида я посыпаю горячие каштаны какао+сахарная пудра.
Очень вкусно . Рекомендую попробовать