а как бестолковому садоводу сориентироваться..?

У меня виноград стоит обрезанный,обвязки отпущены, а вот пригнуть и укрыть побаиваюсь..по прогнозу где-то до 15.11 у нас будет самая меньшая тем-ра -3..а днем +. Может положить его и ждать серьезных приморозков? Что делать-то,а..?