Что-то тема потихоньку затихла, наверное персики уже все съели. У меня начал поспевать сорт Noname с Крыма (окулировка лето 2013):
Весной было так:


Вот результат:


Те что на солнышке с красным бочком, желтомясый, косточка отделяется, вкус сбалансированный.