это мне ТАМАРА пару лет назад подсказала про предварительное проваривание, спасибо ей большое
ну а отделить сок как-то само собой напросилось
мама его и так пьет, ей нравится,хоть и жидковат
а я в борщи и соусы к пасте
и да, когда через сито протирала, тоже деревянной "толкушкой" или большой деревянной ложкой
---------- Post added at 21:48 ---------- Previous post was at 21:44 ----------
Цитата:
Сообщение от Julia81
Cвета, похоже, надо, как варенье варить (мне кажется, принцип тот же), только со специями потом
|
ага, так и вышло
вчера в два приема (помидоры, немного яблок)
а сегодня в один, т.к. еще лук положила и взяла больше яблок. И дольше варила до протирания.Получился гораздо гуще. (но забыла вообще добавить уксус
, придется поставить в холодильник и первым съесть)