Re: Консервация (то, что не попало в другие темы)
Я нашла рецепт этой " Фанты, только , мне кажется, попроще.:
На одну 3-х литровую банку (стерилизованную) нам нужно пол литровая банка чищенных абрикос,
2-3 кружочка апельсина (потолще, с корочкой),
1 кружочек лимона тоже с корочкой,
1 стакан сахара.
Фрукты (без косточек) сложить в 3-х литровую банку, всыпать сахар и залить кипятком. Закатать. Банки перевернуть и хорошо укутать.
Получается не концентрат, а готовый оч. вкусный компот.
Когда то тоже услышала похожий рецепт оч. вкусного и полезного компота.:
На 3 л. стерильную банку 1 стакан сахара
-жменю вишен с черешками и косточками;
-жменю черн. смородины с черешками и листочками;
-жменю агруса с листиками
Заливаем крутым кипятком и закатываем. Получается оч. вкусный, полезный и красивый по цвету компот.
__________________
|