[Lusenka]

Сообщение от Oksy25

Народ - ну так а пастила-то как - сырая или вареная?...

Вареная темнее и вкус более насыщенный. Мне больше понравилась сырая. Храню в холодильнике в пергаментной бумаге. Не портится.

---------- Post added at 13:34 ---------- Previous post was at 13:28 ----------

Сообщение от Oksy25

Так-с, еще вопрос по пастиле...пишут, что в процессе хранения пастила приобретает неприятный запах от масла, которым смазывают поддоны...

я не смазывала: брала рулон пергаментной бумаги, вырезала кружочек с дырочкой. Потом в ней же и хранила. Она легко снимается с пастилы. В холодильнике больше года вкус яблочной пастилы не поменялся.