Я делала курагу два года назад, была мягкая и почти янтарная..хранила в морозилке, так ее было много - кому давала на пробу, хранили в банке - говорят в течение месяца не менялась...а дальше
съелась...
Начну приобретать свой опыт по пастиле - буду проваривать-уваривать, чтоб по-меньше влаги было
---------- Post added at 17:44 ---------- Previous post was at 17:43 ----------
кста...я делаю курагу без лимонного сока...