На практике бывает почему то иначе.
У меня посаженные вперемешку горькие и сладкие перцы (случайно перепутались) и результат дали "вперемешку", сладкие стали острить, а острые наоборот.
Кроме того, один сорт у меня был "Шоколадный", от Сырая по моему, так у меня половину перцев других сортов имели шоколадный окрас