Вчера настроение печь было, вот что получилось. Пирог с луком и яйцом.


Пока бегала за фотиком, верхушка немного села. Долго не стоял.

Тесто: 0,5 ч.л. соли, 0, 5 ч.л. разрыхлителя, 200 г сметаны, 1 ст.л. майонеза, 7 ст. л. муки, 3 яйца.
Начинка: 4 сваренных вкрутую яйца и хороший пучек зеленого лука. Специи по вкусу.
Для теста все хорошо взбить, форму смазать маслом, половину теста вылить в форму, потом начинка, потом вторая половина теста. Оно должно быть по консистенции как на оладьи. Моим понравилось, подойдет даже в качестве ужина.