Цитата:
Сообщение от vitaya
Шли третьи сутки сушки клубничной пастилы...
|
А какая сушилка?
Я в Изидри сушу за 10 часов 3 поддона.
Делюсь секретом: После 7-9-ти часов, когда пастила отходит от поддона, (но ещё не готова полностью) переворачиваете поддон с пастилой на решётчатый поддон. Сама пастила оказывается на решётке, и сушится другой стороной. Досушивается так гораздо быстрее.
