готовить не пробовала, но пробовала на вкус - фигОвый. Зависит от места где растет.У нас кислый, в Крыму солоноватый- лучше
Думаю, в рецептах используется Портулак Овощной, судя по виду.
Это наверное, как Лобода -сорняк и Лобода Садовая.Обе съедобные, но на вкус разные..
