Тема
:
Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Показать сообщение отдельно
31.03.2015, 18:12
#
794
Lusenka
Местный
Регистрация: 03.02.2009
Адрес: Київ-Гоголів
Сообщений: 4,889
Сказал(а) спасибо: 33,461
Поблагодарили 20,255 раз(а) в 3,818 сообщениях
Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
я пробовала разные режимы: остановилась на верхнем и нижнем нагреве ("хлебушек" у меня нарисован) - так дрожжевое тесто не пересыхает.
Температура 200-220 (по Таниной ссылке) -очень много. Ставлю 175-180. Дрожжевое тесто не любит суеты
__________________
завжди перемагає той вовк, якого ти годуєш
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Elly
(31.03.2015),
Виола
(01.04.2015),
Инесса
(31.03.2015)
Lusenka
Посмотреть профиль
Найти ещё сообщения от Lusenka