1.
..до первой здоровой почки т.е полноценная "большая" почка, не зависимо на какой высоте она находится 1м. или 1,5...
2. ремонтантную ?..можно оставить прим. 60см. тогда получите два урожая, но... я бы этого не делала, первое плодоношение оттягивает на себя осенний урожай...
