Цитата:
Сообщение от Olga Energizer
вчера в гостях подсмотрела - как мешается блинное тесто без миксера -
в бутылку литровую пластиковую - сначала все кроме муки, закрыть и взболтать хорошенько, потом как это ни странно всю муку - и 3 минуты энергичного перебалтывания - и нет комочков ...
|
Потом в крышке делаем отверстие и на сковороде рисуем тестом решеточку.
И курник вчера был на 6 слоев:
начинки - рис с яйцом и зеленым луком, курица с обжаренным луком и грибы