Форум дачников Украины. Восстановим озоновый слой на 6-ти сотках! - Показать сообщение отдельно

Лілятко · 01.02.2015, 00:36

ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Фарш говяжий -500 гр
• Белый хлеб - 300 гр
• Лук репчатый -1 шт
• Чеснок -2 дольки
• Сыр -50 гр
• Яйцо - 1шт
• Мука - 1 ст. л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Молоко - 500 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Замачиваем хлеб в молоке (100 гр. молока). Фарш смешиваем с хлебом, рубленым луком и чесноком.
Делаем начинку - яйцо, сыр потереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть майонеза, чтоб не рассыпалась.
Из котлетного фарша делаем лепешку, на середину кладем начинку, загибаем края и делаем котлетку.
Готовим соус бешамель - 1 ст. л. муки обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Долить молоко оставшиеся 400 гр. и протушить минут 5-7.
Зразы укладываем в форму, заливаем бешамель и запекаем примерно 1 час.

---------- Post added at 21:36 ---------- Previous post was at 21:36 ----------

ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Фарш говяжий -500 гр
• Белый хлеб - 300 гр
• Лук репчатый -1 шт
• Чеснок -2 дольки
• Сыр -50 гр
• Яйцо - 1шт
• Мука - 1 ст. л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Молоко - 500 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Замачиваем хлеб в молоке (100 гр. молока). Фарш смешиваем с хлебом, рубленым луком и чесноком.
Делаем начинку - яйцо, сыр потереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть майонеза, чтоб не рассыпалась.
Из котлетного фарша делаем лепешку, на середину кладем начинку, загибаем края и делаем котлетку.
Готовим соус бешамель - 1 ст. л. муки обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Долить молоко оставшиеся 400 гр. и протушить минут 5-7.
Зразы укладываем в форму, заливаем бешамель и запекаем примерно 1 час.

---------- Post added at 21:36 ---------- Previous post was at 21:36 ----------

ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Фарш говяжий -500 гр
• Белый хлеб - 300 гр
• Лук репчатый -1 шт
• Чеснок -2 дольки
• Сыр -50 гр
• Яйцо - 1шт
• Мука - 1 ст. л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Молоко - 500 гр.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Замачиваем хлеб в молоке (100 гр. молока). Фарш смешиваем с хлебом, рубленым луком и чесноком.
Делаем начинку - яйцо, сыр потереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть майонеза, чтоб не рассыпалась.
Из котлетного фарша делаем лепешку, на середину кладем начинку, загибаем края и делаем котлетку.
Готовим соус бешамель - 1 ст. л. муки обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Долить молоко оставшиеся 400 гр. и протушить минут 5-7.
Зразы укладываем в форму, заливаем бешамель и запекаем примерно 1 час.

01.02.2015, 00:36	#8
Лілятко Освоившийся Регистрация: 30.11.2014 Адрес: Волинь Сообщений: 58 Сказал(а) спасибо: 44 Поблагодарили 72 раз(а) в 30 сообщениях	Re: Ужин для голодного мужчины ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ • Фарш говяжий -500 гр • Белый хлеб - 300 гр • Лук репчатый -1 шт • Чеснок -2 дольки • Сыр -50 гр • Яйцо - 1шт • Мука - 1 ст. л. • Масло сливочное - 1 ст.л. • Молоко - 500 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Замачиваем хлеб в молоке (100 гр. молока). Фарш смешиваем с хлебом, рубленым луком и чесноком. Делаем начинку - яйцо, сыр потереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть майонеза, чтоб не рассыпалась. Из котлетного фарша делаем лепешку, на середину кладем начинку, загибаем края и делаем котлетку. Готовим соус бешамель - 1 ст. л. муки обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Долить молоко оставшиеся 400 гр. и протушить минут 5-7. Зразы укладываем в форму, заливаем бешамель и запекаем примерно 1 час. ---------- Post added at 21:36 ---------- Previous post was at 21:36 ---------- ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ • Фарш говяжий -500 гр • Белый хлеб - 300 гр • Лук репчатый -1 шт • Чеснок -2 дольки • Сыр -50 гр • Яйцо - 1шт • Мука - 1 ст. л. • Масло сливочное - 1 ст.л. • Молоко - 500 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Замачиваем хлеб в молоке (100 гр. молока). Фарш смешиваем с хлебом, рубленым луком и чесноком. Делаем начинку - яйцо, сыр потереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть майонеза, чтоб не рассыпалась. Из котлетного фарша делаем лепешку, на середину кладем начинку, загибаем края и делаем котлетку. Готовим соус бешамель - 1 ст. л. муки обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Долить молоко оставшиеся 400 гр. и протушить минут 5-7. Зразы укладываем в форму, заливаем бешамель и запекаем примерно 1 час. ---------- Post added at 21:36 ---------- Previous post was at 21:36 ---------- ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ ИНГРЕДИЕНТЫ • Фарш говяжий -500 гр • Белый хлеб - 300 гр • Лук репчатый -1 шт • Чеснок -2 дольки • Сыр -50 гр • Яйцо - 1шт • Мука - 1 ст. л. • Масло сливочное - 1 ст.л. • Молоко - 500 гр. КАК ПРИГОТОВИТЬ Замачиваем хлеб в молоке (100 гр. молока). Фарш смешиваем с хлебом, рубленым луком и чесноком. Делаем начинку - яйцо, сыр потереть на мелкой терке, добавить чуть-чуть майонеза, чтоб не рассыпалась. Из котлетного фарша делаем лепешку, на середину кладем начинку, загибаем края и делаем котлетку. Готовим соус бешамель - 1 ст. л. муки обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Долить молоко оставшиеся 400 гр. и протушить минут 5-7. Зразы укладываем в форму, заливаем бешамель и запекаем примерно 1 час. __________________ Надеяться только на себя - отличный способ перестать разочаровываться в людях и жить с отличным настроением.