Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Шарлотка: 4 яйца и 1 стакан сахара взбить до цвета сливочного масла, добавить 1 стакан муки и еще раз взбить. Полученное тесто должно быть консистенции сметаны. Начинка :3-4 яблока, очистить от кожуры, мелко нарезать, высыпать в форму, смазанную маслом, можно добавить изюма, и залить сверху тестом. Прямо в форме перемешать яблоки с тестом и в духовку. Готовность проверяю при помощи деревянной зубочистки.
__________________
Маргаритой меня зовут. 
|