И где это делают? И откуда информация, всё-таки непонятно....

П. С. Здесь слишком много непонятного.
1. Температура весь период должна быть стабильной, иначе не получится.
2. Опять же вопрос с дыханием.....
3. Как осуществляется полив при отрицательной температуре. Чтобы и плантацию полить, и систему не разморозить.
4. Плантации на торфяниках? Что за подпочва?
5. Себестоимость?
6.......

...... 7...... 101.....

Не проще ли просто присыпать песком, а с грибком бороться фунгицидом?