Re: Мультиварка. Готовим с удовольствием!
Готовлю в мультиварке скумбрию на пару. По оригинальному рецепту рыба запекается в фольге в духовке, за рецепт спасибо Людмиле Васильевне Зелинской. Итак, 4 тушки свежемороженой скумбрии, убрать головы, почистить внутренности. Потом на каждом боку тушки делаю по 4 глубоких надреза, туда по полколечка лука и морковки. Солю, перчу, поливаю соком лимона, даю постоять-помариноваться минут 20. Затем 20 минут на режиме Пар. Запах, конечно, есть. Много лишнего жира выходит в жидкость в чаше. Но вкусно! Мы с дочкой улепетываем за милую душу.
__________________
Моя страна не упадет на колени.
Города станут горой и поверь мне.
Не помешает нам никто свободой напиться,
Пока в каждом из нас живет душа украинца.
|