Re: Изделия из теста(торты, пироги, ватрушки, несладкая выпечка)
Впервые попробовала выпечку с тыквой. На такой положительный результат даже не надеялась. Фото нет, но поверьте на слово - вкусно и красиво! Рецепт с нета. Автор - tastyweek. Спасибо!
Кексы тыквенные.
Взбиваем (без фанатизма) 1 яйцо, 5 ст.л. ряженки (кефир густой, йогурт), 5 ст. л. раст. масла. Отдельно: 1ст. муки, 1/2 ст. сахара, 2 ч.л. (без верха) разрыхлителя.
Соединяем всё и + 150 гр натёртой на среднюю тёрку тыквы, ваниль, корица, орехи, изюм, соль. Сверху на каждый кексик - несколько лепестков миндаля.
Выпекать кексы при температуре 180 градусов 30-35 минут. Остывшие кексы посыпать пудрой.
Выход - 12 стандартных кексов.
Вкуса тыквы не чувствуется, а цвет кексов - радостный!
__________________
Черенок, корешок и бактерия не глупее меня будут, надо лишь преодолеть языковой барьер!
|