Я свои сушеные помидоры заливаю оливковым маслом, хорошим маслом. Сушу с фиолетовым базиликом, итальянскими травками(покупаю в пакетике), чесночком и перцем, немного солю и немного сахара. Заливаю сильно нагретым маслом и закрываю, получается самое то. В Италии ела сушеные помидоры, залитые прозрачным маслом типа густой водички. Не понравились или ела не то, что надо.
