Цитата:
Сообщение от OlGaj
Хороший уксус консервирует помидоры и не дает им прокисать.
|
Я вообще пользуюсь рецептом без уксуса (из книги по консервированию, не отсебятина). Помидоры содержат кислоту, и этого хватает. А я уксус не люблю в консервации.
Нагуглить рецепт не получается... Завтра сфоткаю или перенаберу
