Зоя, а поясните про вторую часть. Эти два вида теста затем соединяются?
---------- Post added at 08:50 ---------- Previous post was at 08:44 ----------
У меня такой классный ржаной хлеб получился
Достигла того, что все ложила на глаз
Но придерживалась примерно рецепта. Чашка ржаной муки, две чашки пшеничной , семена укропа , чайная ложка. Чашка сыворотки. Сахар 1,5 ст ложки. Соль 1,5 ч.л. Сухие дрожжи-2 ч.л. Можно еще тмин и семечки положить.
При замесе показалось, что колобок плотноват., добавила примерно 50гр. кефира. Режим- основной.Делала на ночь. Поэтому достала только утром. Такой нежный и вкусный получился, сама не ожидала.