Re: Готовим кабачки.
Делала гречаники из кабачков. Вкусное летнее блюдо, моим понравилось.
Трем кабачки на картофельную терку, отжимаем, солим, немного разрыхлителя.Можно пару яиц. Замесить туда гречневой муки так, чтоб по вязкости были как деруны. Брать ложкой и на сковородку. Обжарить с двух сторон. Вкусно и теплыми, и холодными.
__________________
Я - Наташа и только на "ты"
|