Цитата:
Сообщение от borilena
А еще можно и "торт" из кабачков. Все также, как и на оладушки, но положить больше яиц и делать оладушки на все сковородку, растянув тесто по сковородке ложкой. Обычно делаю 4-5 таких блинчиков. Потом перемазать их майонезом с чесноком /если любите остренькое, то можно добавить красный жгучий перец. Верхний блинчик тоже смазать майонезом и посыпать МНОГО укропа. Должно настояться. Приятного аппетита!
|
А мы делаем
ролы по этому рецепту. На блин намазываем плавленный сырок с зеленью, чесноком и майонезом. Сворачиваем трубочкой и в холодильник охладить. Затем уже остывший режем кружочками-ролами. (В рецепте -кабачки натираем на мелкую терку и жидкость не сливаем, солить тесто блинно-кабачковое в последний момент - чтоб не текло).