Цитата:
Сообщение от Альбертыч
Если мне не изменяет память, как-то я читал Ваши размышления по поводу прогревания картошки в тёплой воде для борьбы с вирусами, но не могу вспомнить где и когда, не могли бы напомнить или носом ткнуть в детали.
|
нужен термометр для воды.нагреваем до 40 градусов опускаем клубни.температура безусловно упадет.подливаем пологретую до 41 градуса в таз или емкость .где лежит картофель до тех пор пока не установится температура между 40 и 41 градуса.выдерживаем 10 минут.процедура закончена.здесь важно при доливе горячей воды не першагнуть 41.лучше пусть будет 39-40.после 41 может начаться повреждение клеток картофеля.
