Плоскорезом работаю 5 лет, очень довольна.
Во первых не нужно наклоняться.
Во вторых травку после него не собираю,срезаю в стадии ниточки и оставляю на грядке как сидерат.
В третьих его можно использовать как косу, как грабли, да я все ими делаю, и окучиваю и лунки для посевов делаю а если правильно им пользоваться т.есть срезать под правильным углом то никакой заточки не нужно, и еще после работы его нужно обязательно вытирать. На грядках необходимая весчь, поверхностная вспашка которая сохраняет структуру земли. Как пишет Фокин, глубокая вспашка земли как атомная бомба, после которой земля долго приходит в себя. А почему? Потому что вся живность которая рыхлит землю переживает стресс и долго после не может опомниться. Так что выбирать Вам. Желаю удачи.