blueberry, Таня, представь я такой рецептик давно пользую

и даже в такой форме периодически пеку. Только масло не растительное а маргарин или масло. С маслом очень ароматная выпечка получается.
Только я сейчас перешла не венский пирог . Он в классическом виде с вишней, зимой с мороженной. Но начала его печь с черешней красной, даже нежнее вкус вышел. В сети рецепт есть, очень простой. Но по массе получается меньше, чем твой американский кекс.