Re: Пробиотики. Иогурт домашнего приготовления.
не знала, что сайт "закваски. ком" - это институт молока О_о
делала заказ у Алёны дважды, перед этим брала из Крыма но меня не устраивает длительная доставка и только НП, из Киева мне отправляют Укрпочтой. быстро и дешево. покупаю ферменты и закваски, готовила греческий йогурт, молодую моцареллу (только по своему рецепту), варенец, и вот в прошедшие сутки готовила сырок Маскарпоне. очень нравится их продукция, обслуживание и мой конечный результат :) готовлю на домашнем молоке. деток нету, но ведь не только им нужна здоровая пища, а и всем взрослым :)
до того как познакомилась с ферментами и заквасками пробовала готовить домашнюю ряженку, топила молоко и добавляла в качестве закваски ряженку "добрыню". когда нету возможности приготовить домашний продукт то беру молочку этого производителя, нравится больше всех, ближе к натуральному.
из греческого йогурта готовила тортики, йогурты с ягодами, соус. правда это уже в раздел кулинарии нужно, готовить люблю :)
|