[шерка]

Раз пес уже протоптал себе дорожку, то лучше ее замостить и оставить, он охраняет территорию и будет там бегать постоянно, тем более у Вас забор прозрачный. Теперь по Вашей горке, обзор на нее получается со стороны улицы? И что там посажено, фото мелкое, плохо видно, какую то "траву"(вроде) декоративную вижу или нет? И откуда все же хотите обзор?
Так, по участку с альпинарием -предлагаю весь его оформить в качестве рокария, так, чтобы обзор был и из окон и с улицы. Для этого можно использовать из имеющегося: Picea glauca Conica, Pinus mugo mugus, Thuja occidentalis little giant + докупить пару можжевельников - из серии Пфитцериана и стелющийся, добавить камней и гравия, Собаке оставить гравийную дорожку. Ну и промежутки можно многолетниками закрыть.
По длинному участку- длина 15 м, ширина 4,5 м, ориентация западная. А что за дерево посажено в районе старых дверей, прислоненных к забору?