[afinna]

Сообщение от almino

А что есть "правильный" рис? Я к рису в мультиварке никак не приноровлюсь... то сухой...то размазня...

Покупайте не пропареный рис, круглый/длинный не имеет значения, важно соотношение риса и жидкости к мультестакану. У меня всегда по разному, тк и лук и морковки разные бывают по размеру, следовательно и "зирвак" разный, то больше жидкости, то меньше. В маленькой панасоньке от состава продуктов либо 1:1, либо 1/1.75, либо 1/2.
Делаю не как в рецептной книжке, а как готовлю в казане)), те пару ложек масла и мясо на выпечку 10мин, затем туда лук и морковь и снова выпечка мин 7-10, затем соль, специи, рис и вода .. Ориентируюсь на кол-во жидкости в зирваке и режим плов.
Вот такой сегодня получился. Пошла фото грузить
еще в мульте(заглянула)
переложила в посудинку