Можно сделать так: меду опорами организовать прямоугольные розарии из почвопокровных роз, например "Ред Вельвет", в обрамлении каких либо многолетников. Остальное задернить низким клевером.
На каждую почвопокровку надо около полутора метров, розы сажать в шахматном порядке.
"Ред Вельвет" просыпается довольно рано, цветет почти непрерывно, имеет хорошо выраженный темно-красный цвет. Можно чередовать массивы - красный/белый (подобрать похожую белую), тогда обрамление многолетниками может быть одинаковым.