Лена, я кипячу не только домашнее, но и покупное молоко минимум 10минут, домашнее - 15мин. Кастрюльку для йогурта, ложку, сито, через которое потом пропускаю молоко, что бы не было пенки, то же кипятком обдаю. Практически всё стерилизую. Это и так ясно.
Важно, что бы в стерильном молоке, как основе, размножались бактерии из закваски.
---------- Post added at 20:35 ---------- Previous post was at 20:31 ----------
Цитата:
Сообщение от Gusenitsa
А ещё можно и банановый сироп  достать из холодильника. Даже с кусочками банана. ( Если сироп, то тогда не скиснет. )  |
самодельного бананового нет. А покупать ...
Хотя.... Из дыни варенье варят, может и из банана проварить попробовать.
