И ещё. Здесь, наверное, пусть Васенька скажет своё авторитетное слово, но меня заинтересовал процент содержания соланина в зеленоплодных сортах томатов.
Отдаленная гибридизация овощных пасленовых культур: Монография
Автор/создатель: Бухарова А.Р., Бухаров А.Ф. Год: 2008
Цитата: " Томат относится к семейству Solanaceae, роду Lycopersicon."
" По мнению Д.Д. Брежнева, в процессе эволюции рода Lycopersicon,
от общего предка образовались две ветви: в одной из которых обособились
формы с окрашенными и съедобными плодами, которые содержат каротин
и ликопин и виды с несъедобными плодами, в которых, ликопин и каротин
отсутствуют."
Я сама хочу узнать, так что там с соланином?...
