[мишелька]

[QUOTE
А я сегодня с лавашом колдовала.[/QUOTE]

Я тут начиталась вашего колдовства,..... и тоже решила че-нибудь новенького.
В качестве зелени добавила еще зелененького лучка, очень вкусный рецептик и главное - быстрый. Спасибо.

Хочу тоже добавить свою лепту в общую копилку.
Буженину (мясо можно самое постное) шпигую чесноком и морковкой, солю, перчу, скручиваю, фиксирую шпагатом и помещаю в казанок. Закрываю крышкой, и тушу часа 2-2,5 в собственном соку на маленьком огне. Сока выделяется довольно много, маленький огонь и закрытая крышка не дают этому соку испаряться. Затем казанок убираю с огня и пусть полностью остынет. За это время часть сока впитается обратно в мясо и мясо за счет этого никогда не бывает сухим. И никаких хлопот с фольгой, духовкой и пр.
Готовность мяса можно проверить, проткнув деревянной палочкой.

А пасту из авокадо тоже делаю быстро. Смешиваю его с хреновиной на томатном соке, по вкусу. Чуть-чуть остренькое, чуть кислинки... на черном хлебушке очень вкусно получается. Приятного аппетита.