Даша, Папировка (Белый налив)- сорт летнего созревания и сроки их лежкости максимум 3 недели. Затем они становятся похожи по вкусу на бумагу. Так что вам достался ценный мех

. Весной засохшую ветку вверху срежьте и тщательно замажьте срез, ни в коем случае не допуская задиров коры. Соседка ваша права, только неправильно выразилась. Срезать не более одной трети веток, которые хотите омолодить. На следующий год- вторую треть и тд. Но учтите- если вы не будете периодически регулировать обрезкой отрастающий прирост, то весь ваш труд пойдет насмарку. Щетку возьмите не стальную, а латунную, она мягче. Лишайники она снимет хорошо. Ну и обязательно весной подкормите дерево и перекопайте приствольный круг.