LRM

Ленту закапывать можно. Пробовал, не забивается, но при соблюдении следующих условий:
1) не глубже 10-15 см.
2) требуется опрессовка от нескольких часов до суток (в зависимости от почвы)
3) если есть уклон, то нужно ставить клапаны для запуска воздуха в систему

Есть (сам не видел) лента с закрывающимися капельницами.

На зиму ленту лучше убирать. Снег тает, потом вода замерзает, потом снова, и так несколько раз за зиму.
Материал ленты может не выдержать.
Но я проверял (не успел собрать) - оставил на зиму, весной все работало, и летом тоже, сейчас оставил на 2-ю зиму.

Лента гарантировано служит 1 сезон. У меня получилось 2, и на следующий год тоже, думаю, будет работать.
На несколько лет нужна трубка. Советовать что-либо конкретное не берусь.
Могу рекомендовать установить систему полива из выдвижных дождевателей, если Ваши растения не боятся полива дождиком.