Форточки, конечно, в крыше. На них можно поставить гидропроветриватели - будут от нагрева-охлаждения сами открываться-закрываться. Двери делать 2 (в противоположных концах). Площадь форточек должна быть не менее 20 % от площади поверхности. И я бы советовала ставить все это на фундамент. У нас 2 теплицы: одна покрыта 4-й ПК на земле (вкапывали, правда, по периметру листы утеплителя, но это не то), а другая покрыта 6-й ПК на фундаменте (углублен до 80 см, раствор: цемент+ полипропиленовые шарики). Разница очень ощутима.
Глянула на Ваш регион: как вариант можете поискать вентиляторы на солнечных батареях
