[Vodic83]

Я решила, что раз уж мы в фольге запекаем , то можно и сварить. Варила и в пленке.
Фарш беру оч мелкий ( на мелкую сетку) ,туда де прокручиваю пару сырых картошек, от яиц только белок, чеснок и специи. Лук не кладу. Можно немного манки. Я о ней чаще всего забываю. Фарш в пласт, смазываю яйцом, раскладываю брусочки наполнителя, сворачиваю, проминаю, смазываю желтком ( не знаю зачем, чтоб не пропадал) , заворачиваю и варю. Иногда кладу немного приправы " 10 специй", они с глутаматом, вкус ближе к колбасному получается. Только чуть чуть и не всегда.