Думаю съесть, т.к. крупноплодная, если не ошибаюсь, не такая морозостойкая как болотная (что обычно на рынке продаётся - мягкая). И, наверное, не стоит оставлять на время морозов. Я сначала думала что крупноплодная станет как та что на рынке - мягкая и сочная после заморозка, но, догадываюсь что нет..
Курилович пишет что она хорошо лежит в холодильнике - некоторые сорта могут сохраняться до года..
Трудно поверить - нужно попробовать.
Я пока обрываю со своей малышни, грызу и пытаюсь полюбить, уговаривая себя что она полезная, и когда её будет мнооого, то хочу "замочить"
т.е. приготовить мочёную. А, и ещё соус к мясу... Но что-то подсказывает мне что для этого всё-же лучше болотная клюква.. Кстати, а её можно завести рядом с крупноплодной для разнообразия? Она как-то полегче в приготовлении кажется..