Растения сидерат растет когда выше +5. А временные заморозки даже до -5, просто тормозят в развитии. Конечно когда заморозок затягивается на часов 7-9, то всему гаплык, на корню начинает гнить. А когда по морозит часик другой, а потом температура поднимется выше +5, то жизнь в растении возобновится.