Цитата:
|
Интересно, где вы их взяли????
|
В Клаввдиевских лесах полно, и белых и чёрных груздей!
По поводу засолки, Ира всё чётко описала.
А специи (зелень) кладётся не сверху и снизу, а через каждый слой в один ряд. И стоять должны 40 дней. Да, и вымачиваются в трёх водах, в каждой воде сутки. Это, что до чёрных груздей.
