Цитата:
Сообщение от Розочка
А волнушки употребляют в пищу? и как?
|
Как сыроежки. Я не вывариваю и не вымачиваю. Но по желанию, перед варкой и жаркой можно проварить и первую воду слить. А перед засолкой денек вымочить. Солить можно только маленькие. Крупные очень хрупкие.