Цитата:
Сообщение от Almargo
а как вы готовите грузди? мы набрали много белых груздей
|
Точно так, как огурцы. Только черные грузди и белые перечные нужно в хотя бы в двух водах вымочить, а белые настоящие можно сразу солить, в них нет горечи.
---------- Post added at 10:23 ---------- Previous post was at 10:19 ----------
Еще про настоящие грузди. Из них можно готовить холодную закуску, как из сыроежек - отварить, охладить, нарезать соломкой и заправить чесноком, растительным маслом и уксусом. Мировой закусон!
